Welkom bij NY Basement!
De keukenbrigade verwent onze gasten met ware culinaire creaties. Laat je telkens verrassen door de verschillende menu’s of stel je eigen menu samen. De mooie wijnen of spannende cocktails zijn de finishing touch van een avond culinair tafelen.
Te bestellen tot 23:00, gerechten met * te bestellen tot 00:30 uur
Per 50 gram
Per 50 gram
Per 50 gram
30 gram per vleessoort
Per stuk
Per stuk
Per stuk
Bitterballen | Vegetarische loempia's | Kaastengels | Gefrituurde garnalen | Karaage | Olijven | Nootjes
Crème Fraîche | Bieslook | Truffel Salami
* Te bestellen tot 00:30 uur
Amuse | Dorade | Snoekbaars | Risotto | Kalfslende | Framboos | Friandises
Amuse | Asperge | Meiknol | Risotto | Courgette | Framboos | Friandises
Amuses | Makreel | Coquille | Zwezerik | Risotto | Lam | Pre dessert | Ananas | Friandises
Ceviche | Roze peper | Yuzu | Radijs
Burrata | Radijs | Dragon
Tomaat | Vanille | Mosterdblad
Zeekraal | Beurre noisette | Raapstelen
Asperge | Daslook | Quinoa
Peer | Aceto balsamico | Hazelnoot
Zonnebloempit | Rucola | Pecorino
Doperwt | Zeewier | Karnemelk
Doperwt | Rode wijnjus | Paddenstoelen
Asperge | Tuinboon | Bonenkruid
Geitenyoghurt | Pompoenpit | Lavas
Pommes Pont Neuf | BBQ saus | Voorjaarsgroenten
Pommes Pont Neuf | Bearnaisesaus | Voorjaarsgroenten
Voor 2 personen, houd rekening met een bereidingstijd van 45 minuten
Rabarber | Yoghurt | Witte chocolade
Kokos | Shiso | Kaneel
Diverse kazen met bijpassend garnituur
Lekkernijen voor bij de koffie
Tanqueray Ten | St. Germain | Bitter Truth Créme de Violet | Lemon juice | Sugar syrup
Calle 23 Blanco | Cocchi Rosa | Lime juice | Cream | Grapefruit soda | Sugar syrup
Bacardi 8 Anos | Smith & Cross | Falernum | Passionfruit puree | Orange juice | Cinnamon syrup
Mezcal | Banana liqueur | Cocchi Vermouth | Orange Bitter
Ketel One Peach & Orange Blossom | Triple Sec | Raspberry puree | Lime juice | Cava | Sugar syrup
Remy Martin VSOP | Jim Beam Rye | Orange Bitter | Sugar syrup
Yaguara Blanca (thyme infused) | Wray & Nephew | Chartreuse Green | Falernum | Lime juice | Honey syrup
Juniper Bird | Italicus | Cocchi Americano
Bobby's Jenever | Mango liqueur | Pimento Dram | Pineapple juice | Lime juice | Pandan syrup
Ketel One Vodka | Disaronno | White cacao | Espresso | Orange Bitter | Sugar syrup
Union Queen Pineapple | Manderine Napoleon | Aperol | Guava juice | Lime juice | Orgeat syrup
Marker's Mark Bourbon | Calvados | Butterscoth liqueur | Lemon juice | Apple juice | Caramel syrup | Grenadine syrup
Mojito 0.0 : Lime juice | Cava 0.0 | Vanilla syrup
Alcohol Free
Margarita 0.0 : Radler 0.0 | Honey| Ginger syrup
Alcohol Free
Pornstar Martini 0.0: Grenadine syrup | Ginger beer | Mint | Passionfruit
Alcohol Free
Strawberry Daiquiri 0.0: Lime juice | Basil | Sugar syrup
Alcohol Free
