NY Basement

Kleiner, intiemer en exclusiever

Daal de trap af van Hotel New York

Spannende cocktails en culinaire creaties in de sfeer van het vooroorlogse Manhattan. Stijlvolle ornamenten en kleurrijke patronen. Een even hip als historisch interieur. NY Basement is een trendy restaurant en cocktailbar in het souterrain van ons nostalgische en karakteristieke pand op de kop van de Wilhelminapier.

Direct reserveren

Menukaart

Van appetizers tot desserts en van verrassingsmenu’s tot gerechten van de houtskoolgrill. NY Basement bedient grote, kleine en stille genieters. Neem een kijkje in onze menukaart. Kan je niet kiezen? Laat je dan verrassen door onze chef.

Menukaart

Diner

Van appetijtelijke appetizers, hoogstandjes van de houtskoolgrill tot mooie gerechten van onze menukaart. Laat u verleiden door de kunsten van chef-kok Edward de Ridder en zijn team.

Meer diner

(Cocktail)Bar

Ook voor een goed glas wijn bent u meer dan welkom. Liefhebbers laten zich verrassen door de spannende selectie wijnen. En de cocktails moet je gewoon ervaren.

Meer (Cocktail)Bar

Grote groepen

NY Basement is zeer geschikt als locatie voor een netwerkborrel, een uitgebreid diner met een Business Club of een bedrijfsfeest met eten en drinken.

Meer grote groepen

Cocktails

Cocktails

Elegant en avontuurlijk. Achter de mysterieuze kleuren van onze cocktails schuilen verrassende smaken. Build, stir, shake or blend. Afhankelijk van de soorten drank en andere ingrediënten, wordt de cocktail zachtjes geschonken of geroerd, of juist geschud of geblend.

Cocktailworkshop

Op zoek naar het perfecte bedrijfsuitje, een gezellige vrijgezellendag of een leuke activiteit met vrienden? Dan zit je bij NY Basement goed met onze cocktailworkshop. Aan de hand van onze bartenders ga je aan de slag met drie verschillende cocktails.

Sunday Live Music Lunch

Lekker lunchen en borrelen

Op zondagmiddag is er in de maanden september t/m mei van 13:30 – 17:30 uur live muziek in NY Basement. Tijdens deze zondagmiddag is het mogelijk te reserveren voor onze speciale Sunday Live! Music Lunch (v.a. 13:00 uur) of voor een a la carte lunch (v.a. 12:30 uur).

Meer over Sunday Live Music Lunch

Taliskermenu

NY Basement is dit jaar het Flagship voor Talisker whisky. De koks en bartenders van NY Basement hebben een verrassend 4-gangenmenu samengesteld waarin elke gerecht gecombineerd wordt met een heerlijke Talisker cocktail.

Meer over het Taliskermenu

Meer over NY Basement

Over NY Basement

Een nieuw restaurant met een oude ziel, even hip als historisch en met een knipoog naar het New York uit de jaren ’20 – ’30. Met NY Basement is Hotel New York ‘Back to the Base’ gegaan!

Vacatures

Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe mensen in de bediening, in de keuken of achter de bar. Neem een kijkje bij onze vacatures. Wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe collega.

Contact

Zijn er vragen over een reservering, zijn er plannen voor een groot diner of wil je een netwerkevenement organiseren. Laat het ons weten en we nemen graag contact op.