bekijk in 360°

Aangenaam kennis te maken

Over NY Basement

Een nieuw restaurant met een oude ziel, even hip als historisch en met een knipoog naar het New York uit de jaren ’20 – ’30. Met NY Basement is Hotel New York ‘Back to the Base’ gegaan!

NY Basement is sinds 30 oktober 2015 het ‘fine dining’ restaurant van Hotel New York. Het is kleiner, exclusiever en intiemer dan het bekende restaurant op de begane grond. Als gasten de ‘stairway to history’ afdalen, zetten ze een stap terug in de tijd: alsof dit restaurant er altijd al zat.

Chef kok Edward de Ridder verwent zijn gasten 7 dagen per week met ware culinaire creaties. Gerechten van de houtskoolgrill, smakelijke gerechtjes van de menukaart of een heerlijk verrassingsmenu voor lunch of diner. De mooie wijnen of spannende cocktails zijn de finishing touch van een avond of middag culinair tafelen.

Door de sfeer, kwaliteit en service is NY Basement dé nieuwe Rotterdamse spot voor een borrel met collega’s, een lunch met een zakenrelatie of een diner met familie en vrienden.

Proef de sfeer