Fruits de Mer avond bij Hotel New York
Na het succes van onze zomerse Fruits de Mer-avond vorig jaar, nodigen we je deze keer uit voor een speciale Fruits de Mer avond. Laat je op dinsdag 1 juli 2025 meevoeren naar een culinaire wereld vol verse zeevruchten, geserveerd op het iconische terras van Hotel New York.
Tot 6 personen kan je reserveren via de ticketpagina. Wil je met meer dan 6 personen komen? Stuur dan een mailtje naar: marketing@hotelnewyork.nl
Info
Wanneer? Dinsdag 1 juli 2025
Hoe laat? 18:00 uur tot 22:00 uur
Waar? Terras van Hotel New York
Prijs: €95,00 p.p. exclusief dranken
Er zijn maar een beperkt aantal plekken beschikbaar voor deze unieke avond, dus zorg dat je op tijd reserveert. Een gehele aanbetaling moeten van tevoren worden gedaan. Tot 6 personen kan je reserveren via de ticketpagina. Wil je met meer dan 6 personen komen? Stuur dan een mailtje naar: marketing@hotelnewyork.nl
Wat kun je verwachten?
Geniet van een sfeervolle avond op ons prachtige terras, omringd door de warme ambiance van de zomer.
We serveren een zorgvuldig samengesteld menu met het beste uit de zee, perfect passend bij de zomerse maanden.
De avond begint feestelijk met een welkomstdrankje en huisgemaakt brood met bijpassende smeersels. Daarna volgt een verfijnde oester met gin-tonicgelei, gefrituurde kappertjes en passievruchtcrumble.
Als hoofdgerecht presenteren we een koud Fruits de Mer-plateau, rijkelijk gevuld met langoustines, snowcrabpoten, mosselen, vongole, kokkels, grote garnalen en Groenlandse dopgarnalen. Optioneel kan je dit plateau uitbreiden met een halve koude kreeft.
Vervolgens serveren we warme gamba’s van de barbecue, op smaak gebracht met chimichurri en gekonfijte knoflookolie.
De avond wordt in stijl afgesloten met een verrassend dessert: gemarineerde ananas met gezouten karamel en yoghurt.
