Het aanzoek
Een jaar eerder, 25 mei 2017, voeren Debby en Yonathan met een cruise van de Holland Amerika Lijn vanuit Vancouver naar Alaska. “We houden alle twee ontzettend van cruisen en onderweg had ik een watervliegtuigje gehuurd om langs de fjorden te vliegen en vervolgens te landen in een groot meer. Op een onbewoond eilandje heb ik Debby ten huwelijk gevraagd. Ik had geen ring meegenomen aangezien we de wildernis ingingen en ik bang was ‘m te verliezen. Dus heb ik toen ter plekke een ring van een grasspriet gemaakt en gelukkig zei je ‘ja’”.
“Ik had nooit gedacht nog ten huwelijk gevraagd te worden. Mijn wens was voor m’n 30e in een rode jurk te trouwen. Ik ben de 30 al gepasseerd, dus had het trouwen al afgeschreven. Nu vroeg hij mij alsnog ten huwelijk en kon de zoektocht naar de perfecte huwelijkslocatie én de rode jurk beginnen…”, lacht Debby.
De perfecte huwelijkslocatie
“De vraag is, wat wil je? Ik wilde dolgraag trouwen op het stadhuis, alleen die is dicht vanwege de verbouwing op de Coolsingel. We kwamen al snel tot de conclusie dat we op 1 locatie wilden trouwen. Het niet hoeven te verplaatsen, wijzelf en onze gasten, geen stress rondom parkeren, de planning en vaste contactpersonen. Dat is zó ontspannen. Als ik aanstaande bruiden en bruidegoms advies mag geven; trouw, dineer, feest en overnacht op 1 locatie, wat een meerwaarde, wat een luxe!”, straalt Debby.
“Uiteindelijk is het denk ik heel erg belangrijk dat als je als huwelijkslocatie pretendeert een huwelijk te kunnen organiseren, je het bruidspaar en de gasten volledig ontzorgt, van alles. Als je goed kan ontzorgen, iedereen een goed gevoel kan geven en alles vlekkeloos kan laten verlopen – dan heb je een toplocatie te pakken. Hotel New York heeft ons van het moment van aankomst tot het vertrek de volgende dag volledig ontzorgt.”, knikt Yonathan tevreden.
“Ze hebben zoveel ervaring met bruiloften, niks is te gek. Ze denken ontzettend goed met je mee, vergeten geen detail en verliezen de overview ook niet. Dat is heel erg prettig! Wel of geen loper, positionering van de gasten, verschillende smaken taart tot aan de kleur van de stoelen, servetten en verlichting, echt alles. Ik houd ontzettend van details, ben best een perfectionist en had 101 lijstjes gemaakt, Hotel New York dacht enthousiast met mij mee.”, zegt Debby.
De Trouwdag
Yonathan, “Wat ik zeker niet ga vergeten van onze trouwdag is dat de Babs, Leo van Dongen, samen met Hotel New York ervoor had gezorgd dat onze vrienden en familie in het buitenland via een live verbinding ook bij de ceremonie aanwezig waren. Leo sprak iedereen in hun eigen taal toe; Spaans, Fins, Engels, Duits, Frans, Deens. Met name het feit dat mijn familie uit Peru er op die manier bij kon zijn vond ik heel erg bijzonder. En een vriendin van Debby in Cambodja. Ook dat kan bij Hotel New York! En kijkend vanuit de geschiedenis van dit pand, de plek waar emigranten vertrokken naar het buitenland, de wereld in, op onze bruiloft brachten wij, in datzelfde pand, de wereld hiernaartoe…Bijzonder!”.
